揭阳高产山楂苗

 山楂是我国特有的药果兼用树种．山楂品种繁多, 鲜食和加工果均在市场上销售看好．山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤, 均可栽培．针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题, 现总结出山楂的高产栽培技术如下． 1 土肥水管理 1、土壤管理 土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施, 进行深翻熟化, 可以改良土壤, 增加土壤的通透性, 促进树体生长。2、施肥 施基肥, 未果后及时施基肥, 以补充树体营养, 基肥以有机肥为主, 每亩开沟施有机肥3000——4000千克, 加施尿素20千克, 过磷酸钙50千克, 草木灰500千克．追肥, 一般1年追3次肥, 在3月中旬树液开始流动时, 每株追施尿素0.50——1千克, 以补充树体生长所需的营养, 为提高坐果率打好基础．谢花后每株施尿素0.50千克, 以提高坐果率．7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克, 过磷酸钙1．50千克, 草木灰5千克, 以促进果实生长, 提高果实品质，3、浇水 一般1年浇4次水, 春季有灌水条件的在追肥后浇1次水, 以促进肥料的吸收利用．花后结合追肥浇水, 以提高坐果率．在麦收后浇1次水, 以促进花芽分化及果实的快速生长．浇封冻水, 冬季及时浇封冻水, 以利树体安全越冬．山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质。揭阳高产山楂苗

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种作用较强的水果，其提取物对遏制体内有害细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。洛阳山楂苗零售在日常生活中适量食用一些山楂还是很有益处的。

成熟的种子须经沙藏处理，挖50～100厘米深沟，将种子以3～5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止，再覆沙至地面，结冻前再盖土至地面30～50厘米，第两年6～7月份将种子翻倒，秋季取出播种，也可第3年春播。条播行距20厘米，开沟4厘米深，宽3～5厘米，每米播种200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板结及水分蒸发，每1h㎡播种量375～450公斤。扦插繁殖挖出根蘖，栽于苗圃进行嫁接。扦插繁殖：春季将粗0.5～1厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用质量分数0.3×10⁻⁶～0.5×10⁻⁶“九二零”漫后以湿沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，当年苗高达50～60厘米时，可在8月份初进行芽接。

果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上，10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。 体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期。宜于山区发展。山楂通过加工可以制成山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。

山楂在4000多万年前就已经出现，是一种历史悠久的水果。我国还有专门为山楂建立的博物馆，可见山楂历史地位也挺高。冰糖葫芦的故事：在南宋绍熙年间，宋光宗喜爱的皇贵妃生了重病，变得面黄肌瘦，这可是让宋光宗心疼得要命。御医使用了各种法子，用了各种贵重药材都不见有什么效果。这时，出现了一位江湖郎中。在详细把脉后，他开出了一例方子，和现在的冰糖葫芦无异。皇贵妃服用后，果然如期痊愈了。据说后来这法子便传到了民间，老百姓将其串起来吃，便有了冰糖葫芦。 山楂，中药名。为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。新疆山楂苗厂家

山楂治食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下《丹溪心法》。揭阳高产山楂苗

山楂球作法:

1、先将山楂放到水里清洗干净，之后将山楂捞出，用刀将山楂对半切开，刮掉山楂底部的花蒂，扣出山楂子，去掉山楂把

2、锅里放上适量的清水，将处理好的山楂放到锅里，大火加热，将山楂煮软后关火

3、山楂煮软后，连同汤汁一起倒在榨汁机，启动电源将山楂榨成细腻的山楂泥

4、之后将山楂泥倒在不粘锅里，加砂糖大火加热，便加热边搅拌翻炒，将山楂泥炒干，不粘刮刀，可以成团

5、盘子里铺上一点砂糖，手上戴一次性手套，取一小块山楂泥放到手心里搓成球，之后放砂糖里滚一下，裹满砂糖就可以啦，酸酸甜甜的，开胃好吃。 揭阳高产山楂苗

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